中老年人“精准营养”是大势所趋

2020年，对很多人来说都是不平凡的一年。抗击疫情、“复工复产”、“六稳六保”，疫情防控常态化的当下，大家对于健康的关注空前提升。都说冬春交替时节是疾病高发季，容易导致人的抵抗力下降。那么，随着2021年新一轮冬春交替季节的来临，中老年人应该如何科学提升免疫力？近日，中山大学公共卫生学院营养学系主任、广东省食品安全学会副会长、广东省营养学会秘书长朱惠莲教授为中老年人提升免疫力支招。

中老年人冬春为什么易患病

为什么中老年人容易在冬春交替季节患病？朱惠莲教授给了如下解释。

首先，冬春交替往往是呼吸系统等高发季，中老年人在这一季节容易得病，与衰老引起的基础性慢病有一定关系；其次，也与中老年人的免疫力有关，人体的免疫力也会随着人年龄增长而衰老。

“膳食是中老年人免疫力的基础，如果认为自己已经老了，已消耗不了那么多营养，饭也不再吃多，蛋白质也吃得少，还一味要追求老来瘦，往往就容易中招。身体瘦弱的中老年人往往在这一季节容易感染疾病。”朱惠莲进一步指出。

在她看来，增加能量、优质蛋白、植物性食物如坚果等的摄入很有必要。另外，有鉴于中老年人吸收能力下降，适当进行一些膳食营养的补充，也是不错的选择。比如，多种维生素、多种矿物质的及时补充，对于中老年人免疫机能的提升有所帮助。

中老年人如何科学“进补”

疫情之下，2020年营养保健行业无疑是最受瞩目的行业。消费大数据显示，2020年用户对免疫力提升相关产品的需求显著的提升。以2020年双十一为例，天猫国际保健行业当天仅用了10分钟就成交破亿，双十一成交额更是同比增长超50%。

见微知著，这从侧面反映出用户的健康意识在2020年有了明显的跃升。随着疫情对生活的持续影响，不少营养品公司已在加大相关产品的开发。

据不完全统计，截至目前，不少中外企业已推出了针对中老年人的奶粉产品。不过，现有的产品还是以基本的营养补充为主，专门针对中老年人健康营养问题的产品不是很多，且价格也普遍较低。也是在这样的背景下，一些老牌奶粉品牌已在切入高端中老年奶粉市场。美赞臣近期就已在中国市场加推了一款专门为中老年人“量身定制”的配方奶粉——致沛。美赞臣拥有全球科研体系，依托于百年来对生命营养科学的专注，延续婴幼儿奶粉的严苛品质，甄选十多种针对中老年所需的精准营养打造出专为