浙江：一荤两素12—15元，还有代送服务西湖边最美老年食堂今起营业啦

　　“太方便了！”中午时分，家住新民村小区的蒋阿姨拎着盛好的饭菜从清波街道劳动路老年食堂出来，口罩下的笑容写满了老人的满意与欣喜。疫情期间，蒋阿姨为了准备家人的一日三餐，可算是费足了劲，现在再也不用费心费力了，家门口的食堂终于营业，早餐午餐都提供，再不用为吃饭的事发愁了。

　　劳动路老年食堂成立于2012年，面积约110平方米，距离西湖景区直线距离仅200余米，惠及周边两个社区的老年居民。由于设备老化、缺乏专门针对老年人的设施等问题，清波街道于去年开启了升级改造，受疫情的延缓工程历时近半年时间，经过全方位打造的老年食堂于近日精彩亮相。

　　这几天吸引了辖区内老年居民的捧场点赞，“方便、好吃、实惠、漂亮”成为居民们对食堂的评价关键词。“当初我们定下了‘五心’标准的改造目标。”清波街道相关负责人表示，“管理放心、饭菜安心、就餐开心、环境舒心、服务贴心”的要求每一条是专门针对老人的需求，现在的好评说明达到了建设目标。

　　“味道怎么样？”食堂负责人李师傅最在意的就是老人的口感，在得到现场就餐的老人们给予肯定的回答后，李师傅脸上露出欣慰的笑容。通过公开招标，街道引入在水一方养老集团，负责老年食堂的日常管理，利用专业资质和经验提升管理和服务水平，让老人放心。

　　改造后的老年食堂在聘请厨师团队上大花心思，经过邀请老人试吃、专业团队评估等一系列考评，最终选定了一支能够准确把握老年人口感特点的专业厨师团队，在口味、营养、菜品种类等方面确保满足需求。

　　“我们对辖区户籍的老人实行优惠，70岁以上老人全部菜品打9折，80岁以上老人全部菜品打8折。”李师傅指着菜牌上本就不高的菜价介绍道。仔细盘算一下，一荤两素的一顿饭只要12到15元就能搞定。除了价廉，安心才是硬核。老年食堂的所有食材都有正规配送渠道，并建立可追溯查检机制。同时实行“透明厨房”制度，厨房内设有摄像头，老人可以通过一楼就餐区的电视机实时观看厨房内的操作情况，真正做到“看得见的安心”。

　　目前，测温正常且持绿码的老人都可以在堂食，一边吃饭还能一边欣赏墙上的老照片和室内摆放的各种老物件装饰品，不时勾起昔日的许多美好回忆。硬件改造是这次升级的一大重点，原本的老年食堂设施老化，就餐环境较差，很多老人宁可选择麻烦的外带，也不愿意坐下用餐。