养老助餐点“三尺余”：天津南开区社区服务温暖老年人

　　一封来自玉泉路玉泉里社区订餐户陈奶奶的感谢信，温暖了天津三尺余餐饮管理有限公司养老助餐事业部员工的心。在位于天津市南开区的三尺余餐饮管理有限公司，看到了玉泉里社区陈奶奶写给企业的信：“养老餐办得很好，餐具清洁，卫生很到位。订餐半个多月以来，一直没有重样菜。菜味道很好，很适合老年人……感谢每日送餐的同志很辛苦，希望三尺余越办越好！”还有一位老人打来电话说：“政府的政策好，三尺余的餐也好。”

　　据了解，目前三尺余餐饮共为南开区82个社区服务，该公司董事长屈慧敏表示：“三尺余公司是诞生于社区和百姓的餐饮企业，做符合天津人口味的津味家常菜是我们的追求，多年的经营使我们深知老天津卫人及天津卫老人的口味特点，因此我们出品的老人助餐伙食，既让老人吃得放心，保证安全卫生；又让老人吃得安心，软、淡、烂，易于咀嚼和消化，还要符合当代膳食科学理念，低油、低盐、低脂、不放刺激性调味品。屈慧敏说，政府的惠民政策，把奋斗了一辈子的老人餐服务的工作交给我们，是党和政府对我们的莫大的信任和支持，让老人们吃得好，吃的有营养，是我们企业的责任和义务！”媒体在三尺余公司看到，像陈奶奶写的这类感谢信有很多，其中既有热情的肯定和鼓励，也有很多中肯的改善建议。养老助餐点的设立，为老人们解决了午餐问题，也承载着社会对老年群体的关爱，他们前边没有样板，很多事也是摸着石头过河，他们积极与政府、企业、老人、家属等多方密切沟通和实践，为稳固老年助餐企业，并为老有所养做点事情，

　　在三尺余承接养老助餐服务以来，为了坚持把养老助餐事业做好，也遇到了很多困难，付出了很多艰辛。据了解，由于养老助餐点服务不仅仅是要把餐做好，还需要很多环节的人力服务。比如，老人餐价格低要求高，服务繁琐，利润低，服务风险多，所以大多数养老配餐企业只服务到做餐和送到站点的环节，也只是接下数量有限的站点，甚至多数是仅服务一个区域，而三尺余接下的社区数量多、服务环节全、范围广，也因此有一些员工不堪重负离职，也有人认为搞养老餐是“赔钱的事”，关键时刻停止了和三尺余合作，就在疫情后，恢复养老供餐服务的前几天，一些人撤出这些工作，面对一系列的问题，三尺余餐饮董事长屈慧敏亲自上阵，组织招聘人员，重新组建队伍，通过街道干部和社区的配合，准时准点的启动了疫情以来恢复养老供餐。新队伍组建起来后，不断完善服务，规范工作程序，从订餐、派餐、送餐、客服等一条龙服务，大家用责任和信念不断完善养老餐事业，他们用爱心和信念换来了群众的信任。三尺余餐饮自诞生以来，参与了多项公益事业，并且在疫情期间逆行而上，不仅自己坚强的活了下来，还发挥社会价值，为抗疫保障工作做出了贡献。