“线上+线下”做优“舌尖养老”

2021-07-01 12:22 来源:黑龙江日报 浏览:
家门口开了助老餐厅,菜谱周周换、菜品好几样,有菜、有饭还有汤,少油少盐荤素搭配,我们老年人吃饭还打折,几块钱就能吃到营养餐,再也不用为一日三餐发愁。 6 月 7 日揭牌的
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  “家门口开了助老餐厅,菜谱周周换、菜品好几样,有菜、有饭还有汤,少油少盐荤素搭配,我们老年人吃饭还打折,几块钱就能吃到营养餐,再也不用为一日三餐发愁。”67日揭牌的哈尔滨市道里区群力家园社区助老餐厅里座无虚席,就餐的老人们谈笑风生,对助餐服务赞不绝口。

  随着社会老龄化的加深,空巢、独居、高龄及生活难以自理老人的“做饭难”“吃饭难”,成为居家养老的难题之一。哈尔滨市道里区创新党史学习教育内容,积极探索形式多样的养老助餐服务模式,依托“社区助老餐厅+老年助餐点”“互联网+配送餐”,打造全方位、立体化的“2+2”老年助餐服务体系,为60岁以上老人办“敬老助餐卡”,让老年人不出社区,就能吃上健康营养、物美价廉的热乎饭。

  “道里区把推进党史学习教育与解决实际问题相结合,把为群众办实事作为基本着力点,聚焦老年人迫切需求,打造家门口的助餐服务圈,解决老年人‘吃饭难’问题。同时将建立科学高效的管理机制,做优‘舌尖养老’,传递民生温暖,把实事办好、把好事办实。”道里区委书记肖彬说。

  

  在助老餐厅里,老年人乐享营养餐

  据了解,9月底前,哈市道里区城市社区将实现助老餐厅和老年助餐点全覆盖。目前,已建立助老餐厅和老年助餐点20个。6月底前,将有20个街道的62个社区可以为老年人提供助餐服务。

  香菇油菜、芹菜炒粉、炸江鱼、溜肉段……711时许,刚刚揭牌的群力家园社区助老餐厅里饭香扑鼻,热气腾腾的饭菜明档摆放,老年人可以根据需求自由选择。食堂墙壁上公示出一周的三餐菜谱,菜品丰富、不重样,营养搭配合理。

  “我们是以公建民营的方式,提供养老助餐服务。为了给老年人提供营养、健康的餐食,餐厅从采买、清洗、烹饪、分餐、用餐、垃圾回收及清洁,都按最高标准流程操作。优选高品质肉蛋类和时令鲜蔬,每道菜都新鲜健康,厨师也经过营养学培训。”该助老餐厅负责人谭树敏介绍,目前餐厅提供一日三餐,每餐平均花费几块钱就能吃得很可口。

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