嵌在城乡结合部里的餐厅，老年人胃暖心更暖

　　在城区，孩子不在家，老年人可以去社区食堂解决吃饭问题。而在农村，地广人稀，哪怕是送餐也很难做到全覆盖。有没有一个地方也能满足农村老人需求？最近，在四团镇新街17号，就新开了一间占地约175平方米的餐厅。有意思的是，它不钟情于人流多的商业街，而是跑进了城乡结合部，一头，连接城区和乡村，一头，回应当地65周岁以上城乡老年人需求，专门为他们提供总价只有7元的“三菜一汤”，解决他们的“吃饭之愁”。

　　每天上午十点，虽还未到中午饭点，但已有不少老年人陆续走进餐厅。有的，找餐桌就坐，向服务员报餐后，便耐心等待着就餐；有的，则在出餐口自动排起了队伍，为的就是抢先尝到这份热气腾腾的菜。10:30分，出餐口正式开餐，服务员们开始打饭、盛菜、送餐，当每位老年人先后拿到自己的“三菜一汤”后，都喜上眉梢，高兴不已。不少老年人吃完后还主动要求添饭。

　　75岁的村民王忠兰，是餐厅“老顾客”。每天最开心的是和姐妹们一起来吃饭。她告诉记者，自己住在四团镇团南村，此前村里没有老人吃饭的场所，“老早（以前）就是自己在家吃饭，烧一个荤菜要吃好几天。”自从有了餐厅，老人们吃饭变得规律和健康起来了，“走到餐厅只需10分钟，比到村委会还近，特别方便；这里的饭又好、菜又新鲜，还天天翻菜品，吃得很开心。”王忠兰感触很大。作为餐厅“店长”，四团镇社保科科长宋军坦言，开餐厅的初衷，也正是为了解决老年人吃饭的问题，“我们开在城乡结合部，可以覆盖周边四个居委七个村大约7万多人。”

　　其实，农村老人普遍节俭，舍不得花钱上“馆子”。为了鼓励他们进餐厅吃饭，餐厅不仅根据老年人需求每日更换菜品，当地政府还为每位老年人每餐补贴3元。也就是说，老年人只要出7元就能吃到10-12元品质的午餐。78岁的村民王火清，家里有个腿脚不便的老伴儿，平日“买汰烧”都要自己来。有了餐厅后，便宜又实惠的饭菜，一下就吸引了他。“我们老人手机也不会用，外卖也叫不来，只能自己烧。现在只要花三分钟就可以打到饭菜，还能回去和老伴儿一起吃，不要太好喔！”说起感受，王火清很激动。为了留住老年人的胃，暖老人的心，厨师徐方荣想了很多招儿，“今天烧的是虾，前天烧的是鸡，再前天烧的是鱼，每天变花样，让老年人吃得舒服点。”