澳洲雪梨大学研究指出,对小麦、大麦,黑麦的麸质过敏者需要无麸质饮食,但市面上的无麸质食品,营养价值与一般食品相似,除了无麸质,调味料与添加物不见得较少,未必较健康。
研究人员表示,调查发现市面上的无麸质食品,蛋白质含量相对较低,但钠与糖含量却未必较少,与一般食品类似,一般人吃无麸质饮食未必更健康。
麸质过敏恐引起肠胃炎。麸质过敏的确可能导致腹泻或其他症状,患者饮食上需更留意。食用含麸质食品后,会因过敏引发乳糜泻,故过敏病患专属食品市场相当可观。另有些民众也认为不吃麸质较健康。
过敏引发的乳糜泻是指对麦类谷物的一种蛋白质(麸质)过敏,引发免疫系统紊乱攻击,导致严重腹泻。过敏患者的特殊食物购买需求亦是商机。
对小麦、大麦,黑麦的麸质过敏的确可能导致腹泻或其他症状,患者必须避开过敏原。
过敏性肠胃炎症状可自行好转,多数不必服用止泻剂。急性肠胃炎大致可分为感染性肠胃炎跟非感染性肠胃炎。对麦类谷物的种蛋白质(麸质)过敏,引发免疫反应,出现严重肠道症状,这类特殊过敏患者购买食物时往往需要审慎挑选,患者必须避开过敏原。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与养老百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
上一篇:经络反映潜在疾病诊断脏腑病变
下一篇:高血压引起认知功能退化可积极控制
“秦地无闲草,自古多名医”。十三朝古都的西安,既是中华文明和中华民族重要发祥地,也是我国传统医学的重要发祥地,从神农尝百草的传说,到享有“药王”美誉的唐朝医学家孙思邈,历代
小看流感,当心要你命! 医师指出,流感为一种急性病毒性呼吸道疾病,感染后可能出现发烧、头痛、肌肉痛、疲倦、流鼻涕、喉咙痛以及咳 嗽等症状,大多数人通常可在两周内完全康
皮肤过敏诱因 皮肤过敏诱发因素繁多。中医师表示,如外邪、湿气、空气污染、某些食物、化学制剂、接触性物品等皆是,中医疗法多半从风热、肝经湿热、脾胃湿热着手治疗。 医师
大便常规的几项化验包括检验粪便中有无红血球(RBC)、白血球(WBC)、细菌敏感试验、隐血试验(OB)以及查虫卵等。便常规化验单和尿常规一样会以-代表正常;以表示结果可疑;以+表
失智症 VS 老化 A : 常常忘记带钥匙出门,东西放在哪里要想很久才想得起来。 B : 老先生从饭店吃完宴席出来,在等出租车时,忽然问:我们怎么还不进去吃饭呢?使得大家一阵愕然。
中医对于烧烫伤的处理,中医师表示,急性期还是建议医院处理,疤痕部分中医可以用食疗、药方、针灸等做治疗。中医治病讲求很简单的一个概念,就是:有热用寒、有湿用燥、有燥
治疗老年痴呆或有新方法!清华大学药学院团队研究发现,小脑神经元代谢物对毒性蛋白A具有一定的消除作用,很有可能在治疗老年痴呆当中起到重要作用。 老年痴呆(阿尔茨海默病