“你就听那鸽哨声由远及近,又由近及远,‘笃笃笃笃……笃笃笃笃……’从你头顶上空落进你耳朵里,啧啧啧,那声音,好听极了!”
暖日的午后,阳光慵懒的透过斑驳的树影,缓缓的映在脸上,我闭上眼睛,阖上书,在杭州的高楼里去幻着千里之外北京城胡同里的市井。那是老舍先生对民国时的北平,最深的印象。
是啊,外地人常说,去北京不仅想看历史文化古迹,更要看看那些纯粹地道的老北京生活,那才是北京的味道。
我们这期的读杭州,从这老北京城说起。
一个是北国京城,一个是三吴都会,一个是运河的起首,一个是运河的尾梢。北京有北海,杭州有西湖。北京有大栅栏,杭州有清河坊。北京有故宫天坛,杭州有城隍太庙……
末了,便是那京城里的颐和园,也仿的是我们江南的景致风物。便是那乾隆皇帝,也是从北京的乾清门起銮,沿着那京杭大运河六下江南,心心念念的也是杭州。把那西湖十景、灵隐西溪、虎跑龙井……挨个题诗树碑,游了个遍,才留下那无数风流韵事,至今茶余饭后,惹人津津乐道。
嗯,咱们今天读杭州,就从这乾隆皇帝和龙井说起。
相传,有一年乾隆下江南,日长人困,便在龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚献上茗茶。乾隆一尝,只觉得两颊生香,不由叫绝,便问和尚此茶何名?产于何地?和尚直道是:“龙井茶。”一时兴发的乾隆,走出庙门,见山前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲滴,周遭群山起伏,宛若狮形。便龙颜大悦,当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。这是乾隆和龙井最初的缘分。
三面环山,一碧如玉。沿着苏子笔下“淡妆浓抹总相宜”的西湖,一路向西南而进,走过喧闹的满觉陇,再往径陌深处走。妩媚的是起伏的青山,两侧是葱翠的茶园,嗯,还有清澈的鹅卵石,叩着泉水汩汩。
不多久,便望见青绿掩映下,粉墙黛瓦的民宅,一幢,两幢……继而,老杭州人的生活百态,便全都在这里出现。
这边,摇着蒲扇啜茶的,那厢打着被子晒太阳的,还有炒着茶青、家长里短吆喝的,在日头里温暖了岁月。
这便是龙井村。在介绍中,常这样说:龙井村的四周,峰峦秀美,云雾缭绕,是著名的龙井产茶区。
由此,这个白云深处有人家的村子,即便是土生土长,居在城里的杭州人,常来的也不是很多。只有每年的清明前后,整个村子都沁着茶香,所有的人都会为茶而忙。
妇孺老少纷纷去茶林采茶,将采摘好的新叶杀青、揉拧、干燥,茶农会忙着炒茶,制成上好的新茶。络绎不绝的茶商茶客纷至沓来,人头攒动,因为西湖龙井实在太好,名声太大,竟成了村子中比春节还热闹的事儿。
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