住进“小别墅”享五星级养老服务

　　“马爷爷，今天的菜单是排骨蒸土豆。您吃不了排骨，我给您换成鸡蛋羹好吗？”深圳市公明福利院的护理班长徐秋琳负责照顾失能老人马爷爷。每天中午，她到饭堂取回马爷爷的饭菜，用破壁机打碎，拿勺子一口一口送到老人嘴里。

　　照顾老人进食看起来简单，却有严格的要求：每次只能盛1/2勺，食物的温度不能太高，吃一口饭菜要再喝一口汤……整个过程要花费40分钟左右。

　　不久前，广东省公布2019年度星级养老机构名单，公明福利院成为深圳市唯一新增的五星级养老机构。星级标准总分1000分，对于服务质量等软性考核占比超过60%。

　　在公明福利院院长谢晚霞看来，要保证养老机构的高水平服务，关键在于建立标准化体系和规范化的操作流程。福利院对岗位工作职责、服务操作流程、紧急情况处理都有详细、严格的规范要求，规范和制度文本就有20多万字，旨在让老人任何时候都享受到标准化的贴心服务。

　　享受五星级养老服务

　　“杨姨来啦，您要吃低脂低盐的，这是您的餐。”7月22日中午11时，记者在福利院饭堂遇到了杨姨，她打了一份午餐：排骨蒸土豆、冬瓜炒肉、甜麦菜和粉藕龙骨汤。菜式丰富、营养均衡。“挺好的，很合我的口味。”杨姨说。饭后，她在院子里散了一会步，然后回到自己住的“小别墅”里休息。

　　公明福利院位于红花山公园脚下，面积虽不大，但食堂、活动室、康复室一应俱全，还有一个绿树成荫的庭院。院里50名老人分别住在4栋“小别墅”里，失能、失智老人各占50%。

　　福利院始建于1993年，过去仅有36张床位、16名老人。2018年“公建民营”改革后，深圳市祈康养老服务有限公司承接运营。公司入驻以来，先后投入800万元资金进行设施设备改造，新建、翻修了住所、厨房、活动室等空间，增加床位到107张。

　　每一栋“小别墅”有两层高，每层有10—12张床位。每个房间铺着木地板，墙面粉刷一新，里边布置医疗床、电视、淡绿色的窗帘和椅子，还有独立卫生间，环境温馨。房间以及公共空间都加装了无障碍设施、电梯，方便老人行动。