心脏病引发猝死，多半是饮食惹的祸

心脏病是一种严重威胁健康的疾病，如果不小心照护预防，可能会有猝死危机。美国医学会杂志刊登的一篇文章提到约45.4%的心血管疾病死亡与不良饮食习惯相关。由此可见近一半的心脏病都是吃出来的，对于心脏病患者来说，很多食物都是不能吃的，今天养老信息网小编与大家一起了解心脏病患者不能吃的食物与其原因。

一、盐分与糖分

盐和糖是中国饮食中不可缺少的调味料，但对于身体而言，都属外来品。高盐、高糖、高油是中国饮食的特点，研究发现，高达9.5%的心血管疾病与摄入过多的盐分有关，我国红肉、盐和含糖饮料的用量呈上升趋势，再加上相对不“健康”的烹调方式，更使得心血管疾病发病率激增。

二、刺激性食物

心脏病患者不能食用过于刺激的食物，兴奋性的药物也不能吃。刺激性食物，多指辛辣的调味料与蔬果，如辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，另外咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担。

三、加工肉类

加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，例如香肠、腊肠、火腿、培根、牛肉干等。

分析显示，加工肉类的摄入与12.3% 的冠心病死亡，17.5% 的糖尿病死亡相关。每增多50克/天加工肉类的摄入，对于 50岁人群，增加冠心病风险47%，糖尿病风险65%。

四、少量多餐

少量多餐是为减轻心脏的工作负担，心脏病患者不能吃的太多，每天可以进行4~5次的进食，分量尽量要少，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高。

晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。

五、适当限制蛋白质和热量摄取

减少摄食动物性脂肪、海鲜类、内脏及过多蛋黄。

哪些饮食有益于心脏病患者？

事实上，现代人的饮食习惯导致的健康问题也是非常严重的，世界卫生组织建议每天盐摄入量是 6 克，中国目前的人均摄入量是每天 12 克;每天糖的建议人均摄入量是 25 克，中国 2008 年的一项调查是 53 克。

中国饮食文化博大精深，只不过从健康营养的角度来看，高糖、高盐都不是最好的选择。